Um corte elaborado apenas com a variedade Viognier . O vinho caracteriza-se pelo perfeito equilíbrio entre dois distintos métodos de elaboração o tradicional e o tecnológico. Aos olhos o vinho apresenta linda coloração amarelo palha com nuances esverdeados e mostra se levemente turvo, fruto da opção do enólogo pela não filtração.

Seu virtuoso aroma contempla as mais finas notas florais como violeta e rosas entrelaçadas ao elegante aroma de nozes oriundo do carvalho; e fruto de sua fermentação em barris.

Em boca, sua complexidade não pode ser descrita, pois mais que sabores, o equilíbrio entre volume e acidez aporta ao vinho maravilhosas sensações.